【東京お土産】デパ地下スイーツ！織り果「干し柿のミルフィーユ」をご紹介【伊勢丹】
【東京お土産】デパ地下スイーツ！織り果「干し柿のミルフィーユ」をご紹介【伊勢丹】
新宿にはここでしか出会えないスイーツが沢山あります。
今回紹介する「織り果(オリカ)」もその一つ。
季節の果実を使用した和と洋が混ざり合うオシャレなスイーツは伊勢丹新宿でしか味わえません。
今回は織り果(オリカ)の看板スイーツ「干し柿のミルフィーユ」をご紹介いたします。
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織り果(オリカ)とは
織り果(オリカ)は、岡山県に本社のある和菓子店「宗家 源吉兆庵」のブランドです。
菓子の原点となった自然の恵み“果実”が織りなすスイーツを作っており、季節によって旬の果物を使用したスイーツを楽しめます。
干し柿のミルフィーユとは
干し柿のミルフィーユは、愛媛県産伊達柿の干し柿をたっぷりと使用した和と洋の雰囲気を感じられるスイーツです。
愛媛県産伊達柿を干し柿にして重ね合わせて、北海道産発酵バター柚子入の羊羹を合わせています。
落ち着いた甘さの干し柿に北海道産発酵バターの濃厚な味わいが加わり、上品な甘さが広がります。
そこに羊羹のツルッとした食感と柚子の香りが爽やかです。
時々アクセントのブラックペッパーがピリッと辛く、まろやかな甘さにメリハリを与えてくれます。
繊細な果物の味わいが重なり合う上品な味わいは、ウイスキーやワインと良く合います。
■織り果 干し柿のミルフィーユ
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干し柿のミルフィーユはどこで買える？
織り果(オリカ)の干し柿のミルフィーユは伊勢丹新宿店で購入できます。
また織り果(オリカ)の一部商品は、季節や商品によって伊勢丹の公式オンラインショップで販売していることもあります。
販売場所：
伊勢丹新宿 /
オンライン：
伊勢丹の公式オンラインショップはこちら
織り果(オリカ)のおすすめ商品
・ 織り果(オリカ) とっておきのいちご大福
もっちり柔らかな大福とフレッシュないちごを楽しめる春限定のスイーツです。
大福には滑らかなくちどけの良い白あんがたっぷり詰まっており、いちごの酸味を優しく包み込んでくれます。
■織り果(オリカ) とっておきのいちご大福
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・織り果(オリカ) 清水白桃のミルフィーユ
サクサクのパイに、コンポートした清水白桃をトッピングしたスイーツです。
芳ばしいパイ生地に瑞々しく優しい甘さの白桃が合わさり上品な甘さを楽しめます。
■バターバトラー バターキャラメルポット
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まとめ
今回は「織り果(オリカ)」の「干し柿のミルフィーユ」をご紹介いたします。
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