【神奈川お土産】横浜中華街の中華店「重慶飯店」のオリジナルスイーツ「番餅」をご紹介
【神奈川お土産】横浜中華街の中華店「重慶飯店」のオリジナルスイーツ「番餅」をご紹介
横浜中華街に店舗を構える中華料理店「重慶飯店」は、本場四川料理を楽しめるお店として人気があります。
お店には豊富な中華料理のメニューがあるのですが、持ち帰りのメニューも充実していて、ギフトに最適な冷凍総菜や中華菓子、デザートなど様々な商品があります。
今回は魅力的な商品の中から、重慶飯店のオリジナルスイーツ「番餅」をご紹介いたします。
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重慶飯店とは
重慶飯店とは、横浜中華街を中心に全国展開している中華料理店です。
1960年横浜中華街に四川料理を楽しめるお店として開業を開始しました。
横浜中華街を中心にレストラン、飲茶専門店、デリ、を展開し、1991年に名古屋店、1995年に岡山店の開業を開始しました。
中華街に近い横浜駅・桜木町駅周辺では、持ち帰りに最適なお惣菜やお菓子の専門店を展開しています。
レストランでの人気メニューは「正宗麻婆豆腐」で、しびれるような辛さを感じる本場四川の味わいを堪能できます。
重慶飯店のオリジナルスイーツ「番餅」とは
「番餅」とはコクのある黒餡をしっとりとした生地で包み込んだ重慶飯店のオリジナルスイーツです。
黒餡を楽しんでいただきたいという思いから、黒餡本来の香りと滑らかな食感をしっかりと感じられるほど薄い生地で包み込んでいます。
生地には卵とミルクを包み込んでいるので、しっとりと柔らかな食感で、ほんのり甘い香りがします。
生地の表面にはローストしたクルミがたっぷりとちりばめられているので、香りと食感のアクセントになっています。
黒餡はコクのあるこってりとした甘さで、ローストしたクルミと合わさることでより味に深みがうまれ華やかな味わいを楽しめます。
番餅はおやつやお試しにぴったりな小・中サイズ、ギフト最適な紙箱入の大サイズがあります。
日持ちも75日と長くお土産にも最適です。
■重慶飯店 番餅
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重慶飯店の中華菓子はどこで購入できるの
重慶飯店の商品は横浜駅・神奈川駅・横浜中華街で購入できます。
また中華菓子をはじめとする一部の商品は、重慶飯店の公式オンラインショップで購入できます。
販売場所:
横浜中華街 / CIAL横浜 / CIAL桜木町 /
オンラインショップ:
重慶飯店のオンラインショップはこちら
重慶飯店のおすすめお土産
・重慶飯店 白花酥
花をモチーフとした中華菓子で、鮮やかなピンク色がとても綺麗です。
もっちりとした食感とコクがありまろやかな甘さを楽しめます。
■重慶飯店 白花酥
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・重慶飯店 青葉酥
葉っぱの形をした中華菓子で、鮮やかな緑色の生地の中には抹茶餡がたっぷりと詰まっています。
甘さ控えめでお茶の爽やかな香りを楽しめます。
■重慶飯店 青葉酥
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まとめ
今回は「重慶飯店の番餅」をご紹介しました。
噛むたびに変化する食感が楽しく、黒餡のコクのある甘さがどこか懐かしさを感じさせておすすめです。
また重慶飯店の商品購入した、召し上がった際は、感想をおみやげニッポンに口コミ投稿して教えてくださると嬉しいです。
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