【大阪・デパ地下】Masahiko Ozumi Parisのモンブランジャポネ ノワールをご紹介【阪急うめだ】

Masahiko Ozumi Paris モンブランジャポネ ノワール

【大阪・デパ地下】Masahiko Ozumi Parisのモンブランジャポネ ノワールをご紹介【阪急うめだ】

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大阪を中心に展開するパティスリー『Masahiko Ozumi Paris』では、華やかで独創的なフランス風ケーキや焼き菓子、ペストリーを楽しめます。
今回は編み物のような見た目が印象的なケーキ「モンブランジャポネ ノワール」をご紹介いたします。

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Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)とは

Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)は、本場フランスの味にこだわり、独創的なケーキや焼き菓子を提供する洋菓子店です。
シェフ小住匡彦の「日常的に楽しんでいただきたい」という想いで2022年大阪にオープンして以来、常に行列ができるほど人気があります。

モンブランジャポネ ノワールとは

モンブランジャポネ ノワールは、編み物のような見た目がとても可愛いモンブランケーキです。

編み物のような細かな装飾が全体に施されています。
生地は8層になっていて、栗の風味をしっかりと感じるモンブランムースにチョコレートのほろ苦い風味や、ナッツの芳ばしい香りが加わり少しずつ変化していく味わいを楽しめます。
ケーキの上に飾られた丸い部分はチョコレートムースで、コクと華やかな香りを楽しめます。
定番はノワールですが、季節に合わせて期間限定のケーキが登場することがあります。
期間限定のケーキは素材を活かしたカラフルな色合いで、ノワールとは異なる風味を楽しめます。

■Masahiko Ozumi Paris モンブランジャポネ ノワール
 
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Masahiko Ozumi Parisはどこで買えるの

Masahiko Ozumi Paris モンブランジャポネ ノワールは、大阪市内にある本店と阪急うめだで購入できます。
また一部の商品はMasahiko Ozumi Parisの公式オンラインショップから購入できます。

販売場所
本店   : 天満橋本店
百貨店  :阪急うめだ

オンラインショップ
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Masahiko Ozumi Parisのおすすめ商品

・Masahiko Ozumi Paris バターサブレ

フランスの伝統的な「バターサブレ」を限定風にアレンジした焼き菓子です。
お花のような形が可愛らしく、バターのコクとサクッとした食感を楽しめます。
凍らせるとバターの風味がより際立ちひんやりと冷たい食感を楽しめます。

Masahiko Ozumi Paris バターサブレ
 
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・Masahiko Ozumi Paris グラン ショコラ

お花のような華やかで美しいケーキです。
口当たりの軽いチョコレートムースの中にミルクチョコレートのガナッシュ、アーモンドのジャンドゥーヤ、チョコレート生地を入れているので、濃厚でコクのあるチョコレートを味わえます。

Masahiko Ozumi Paris グラン ショコラ
 
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まとめ

今回は『Masahiko Ozumi Parisのモンブランジャポネ ノワール』をご紹介いたしました。
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