【東京駅】食べ歩きにぴったりなエキナカのクレープ店「SOBAP」をご紹介
【東京駅】食べ歩きにぴったりなエキナカのクレープ店「SOBAP」をご紹介
東京駅の改札内で気軽に食べられる！
食べ歩きにぴったりのクレープ店「SOBAP（ソバープ）」をご紹介します。
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SOBAP（ソバープ）とは
SOBAP（ソバープ）は、「I’m donut？」やアマムダコタン」「ダコー」の経営者でありオーナーシェフの平子良太がプロデュースする新ブランドです。
そば粉を使用したクレープSOBAPは、手作りにこだわっており、グルテンフリーのそば粉を使用することで素材本来の味を楽しめます。
SOBAP（ソバープ）のクレープ
SOBAPはそば粉を使用したクレープで、少し小さめなので食べ歩きにぴったりです。
総菜系とスイーツ系があり、種類豊富なフレーバーを楽しめます。
今回購入した際は手渡しで100円引きのイベントが開催されておりお得に購入できました！
生地にはそば粉を100%使用しており、少し厚めの生地が芳ばしくモチッサクッとした食感です。
おすすめはピスタチオクリームです。
ピスタチオのクリームは少し重めで崩れにくくくちどけ滑らか。まろやかで控えめな甘さです。
散らしたピスタチオのサクサクとした食感と芳ばしい香りがアクセントになっています。
食べ進めていくと、まろやかな甘さのカスタードクリームやサクサクの焼き菓子が入っていて変化していく味わいを楽しめます。
■SOBAP（ソバープ）
販売場所：JR東京駅改札内 グランスタ東京 丸の内北口改札近く
価格：ピスタチオクリーム 330円
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まとめ
今回は『SOBAP（ソバープ）』をご紹介いたしました。
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