【新宿駅・イイトルミネ】シフォンケーキ専門店「MERCER BAKESHOP」をご紹介

MERCER BAKESHOP カップシフォンケーキストロベリー

【新宿駅・イイトルミネ】シフォンケーキ専門店「MERCER BAKESHOP」をご紹介

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2024年4月17日にオープンしたばかりの最新スポット「イイトルミネ」
20店舗以上もの飲食店が集まるこの場所には美味しいものが沢山あります。
今回は沢山ある最新店舗の中からポップで可愛いシフォンケーキ専門店「MERCER BAKESHOP」の「カップシフォンケーキ」をご紹介します。

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MERCER BAKESHOPとは

MERCER BAKESHOPとはシフォンケーキ専門店「MERCER bis(マーサー ビス)」のシフォンケーキを手軽に楽しめる新業態のスイーツ店です。
MERCER bisのシフォンケーキを片手でさっと食べられる「カップシフォンケーキ」を中心に、毎日のさりげないご褒美となるような華やかで可愛いスイーツを展開しています。

カップシフォンケーキとは

カップシフォンケーキは手軽にシフォンケーキが食べられるよう食べやすい大きさに切り分けられていて、深さのあるカップに詰められています。
通常のシフォンケーキより少し小ぶりになっているので、一人でも食べやすく、少人数のイベントなどにもおすすめの大きさです。
カラフルでポップな見た目がとても可愛らしいです。
シフォンケーキはふわふわそしてもっちりとした柔らかな食感で、ほんのりと優しい甘さを感じられます。

フレーバーの種類はキャラメル・チョコレート・オレオ・抹茶・ストロベリーの5種類あり、フレーバーごとに価格が異なります。
おすすめは「ストロベリー」です。
鮮やかなピンク色のソースに刻んだいちごやフレークが飾られていてとても可愛いです。
ほんのり甘いシフォンケーキの生地に、ストロベリーの甘酸っぱさが加わりさっぱりとした味を楽しめます。

■MERCER BAKESHOP カップシフォンケーキ
 
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カップシフォンケーキはどこで買える?

MERCER BAKESHOPのカップシフォンケーキは、JR新宿駅改札内イイトルミネで購入できます。

販売場所:
JR新宿駅改札内イイトルミネ /

MERCER BAKESHOPでも買えるMERCER bisのおすすめ商品

・MERCER bis シフォンシェ

果実をたっぷりと使用したカラフルで可愛いマフィンです。
シフォンケーキとフィナンシェのいいところを混ぜ合わせたハイブリットなスイーツ。
シフォンケーキのふわふわとした食感とフィナンシェのしっとりもっちりした食感を楽しめます。
表面にはキャラメルとスライスしたナッツがトッピングされており、濃厚な甘さと芳ばしい香りがアクセントになっています。

■MERCER bis シフォンシェ
 
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・MERCER bis アニバーサリーシフォンケーキ

誕生日や記念日にぴったりな華やかなシフォンケーキです。
ピンク色のクリームと苺ピューレとホワイトチョコレートを使用した濃厚なソースでデコレーションしています。
かわいいいちごやリップの形をしたリップクッキーなどで装飾をしているのでとても豪華。
目と舌で楽しめます。

■MERCER bis アニバーサリーシフォンケーキ
 
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まとめ

今回は「MERCER BAKESHOP」の「 カップシフォンケーキ」をご紹介いたします。
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