【静岡お土産】伊豆の定番お土産！間瀬の「伊豆乃踊子」をご紹介【伊豆・熱海】
【静岡お土産】伊豆の定番お土産！間瀬の「伊豆乃踊子」をご紹介【伊豆・熱海】
静岡県・伊豆には美味しいお土産が沢山あります。
今回は伊豆の定番お土産として親しまれている「間瀬」の「伊豆乃踊子」をご紹介いたします。
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間瀬とは
間瀬は150年もの歴史がある老舗和菓子屋です。
静岡県・熱海を中心に展開しており、看板商品である「伊豆乃踊子」は、伊豆の定番お土産として長年愛され続けています。
伊豆乃踊子は間瀬の看板商品でお土産としても親しまれています。
川端康成の名作「伊豆乃踊子」にちなんだお菓子で、全国菓子博覧会にて内閣総理大臣賞を受賞しております。
伊豆乃踊子とは
伊豆乃踊子はサブレ風の生地で、焼きくるみを混ぜた白あんを包んで焼き上げたお菓子です。
サブレ風の生地は口に入れた瞬間ホロホロと崩れていき、じわじわとバターのまろやかな香りが広がっていきます。
白あんの優しい甘さと焼きくるみの芳ばしい香りが和菓子のような落ち着きと、洋菓子のような華やかさを感じさせます。
また焼きくるみのザクザクとした食感がアクセントになっており、噛むたびに変化する複雑な食感を楽しめます。
■間瀬 伊豆乃踊子
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伊豆乃踊子はどこで買えるの
伊豆乃踊子は、熱海にある間瀬本店や、熱海駅直結の駅ビルラスカ熱海、綱代駅前などで購入できます。
また間瀬の公式オンラインショップでも取り扱っていることがあります。
販売場所：
間瀬本店 / ラスカ熱海 / 綱代駅前店 / 熱海咲見町店
オンラインショップ：
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間瀬のおすすめ商品
・伊豆逢初
厳選したさつま芋とフレッシュバターを使用した黄身餡を小豆餡で包み、ほろほろとした食感の生地でじっくりと蒸しあげたお菓子です。
和菓子のような落ち着いた味わいに、フレッシュバターのコクが加わり深みのある甘さを楽しめます。
■伊勢屋 伊豆逢初
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・柚風絲
柚子をまるごと1個使用したフレッシュなお菓子です。
柚子の実を取り出し、皮の中に白餡と羊羹を詰め込みました。
白餡のまろやかな甘さに柚子の酸味とさっぱりとした香りが加わり華やかな味わいを楽しめます。
■伊勢屋 柚風絲
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まとめ
今回は「間瀬」の「伊豆乃踊子」をご紹介いたしました。
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