【福島お土産】卵の風味広がる！さかいの烏骨鶏かすていらをご紹介
【福島お土産】卵の風味広がる！さかいの烏骨鶏かすていらをご紹介
福島県石川郡に本社を構える「さかい」には、新鮮な素材や旬の果物を使用したフレッシュなお菓子が沢山あります。
沢山あるスイーツの中から今回は、卵の風味が広がる「烏骨鶏かすていら」をご紹介いたします。
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さかいとは
さかいとは、福島県石川郡に本店を置く洋菓子店です。
「大地の恵みに真心こめて、いのち輝く菓子作り」というコンセプトのもと、拘りの小麦や生乳、旬の果物を使用したお菓子作りに取り込んでいます。
人気商品は「うふれっと」で、ふわふわの軽い食感とまろやかな甘さが幅広い年代に愛されています。
烏骨鶏かすていらはどんなお菓子
烏骨鶏かすていらは、ふんわりと滑らかな生地で卵の深みのある風味が広がるカステラです。
ふわふわの生地は口に入れた瞬間に溶けていくような柔らかな食感です。
卵のまろやかな風味と、黒糖のコクのある甘さが口いっぱいに広がります。
烏骨鶏かすていらには3種類の味があります。
コクのある甘さを堪能できる「黒糖」
爽やかな香り広がる「抹茶」
まろやかで優しい甘さの「蜂蜜」
3種類異なる味わいを楽しめるのですが、おすすめは蜂蜜です。
蜂蜜のまろやかな甘さと風味が卵のやさしい風味と混ざり合いどこか懐かしい味わいを感じさせます。
幅広い年代の人が食べやすい優しい味です。
■さかい 烏骨鶏かすていら
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烏骨鶏かすていらはどこで購入できるの
烏骨鶏かすていらは、福島県石川郡にある石川本店や、須賀川市にある須賀川西川店、福島県東白川郡にある棚倉店、福島県西白河郡にあるSAKAI SWEETS MARKETなどで購入できます。
またさかいの公式オンラインショップでも購入できます。
さかいのおすすめスイーツをご紹介
・カリントまんじゅう
かりんとうのような黒糖を感じる生地で滑らかな餡を包み込んだ黒糖風のお饅頭です。
深みのある甘さと香ばしさがクセになる味わいです。
■さかい カリントまんじゅう
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・幸福の黄色いブッセ
幸福の黄色いブッセは、ふわふわとした生地と濃厚なバターの風味を感じるクリームを楽しめるお菓子です。
■幸福の黄色いブッセ
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幸福の黄色いブッセの特集はこちら
まとめ
今回は「さかい」から、「幸福の黄色いブッセ」をご紹介いたしました。
福島県にしかない洋菓子店ですので、福島を訪れた際はぜひ食べてみてください！
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